Код товара:
н0000186061
Артикул:
ВШУ-1М
Технические характеристики
Производитель
|
Полипром |
Страна
|
Россия |
Габариты (ДхШхВ), мм
|
900х736х1500 |
Код ТН ВЭД
|
8438500000 |
Код товара
|
н0000186061 |
Мощность, кВт
|
4 |
Предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек при выполнении технологической операции производства вареных и полукопченых колбас, сосисок, сарделек.
Порядок работы:
Мясной фарш загружается в приёмный бункер с помощью подъёмника опрокидывателя или вручную, на пульте управления включается сеть и вакуум, после чего фарш вакуумируется и уплотняется.
При помощи ножного рычага оператор включает привод для заполнения подающей трубы и цевки.
На цевку одевается оболочка, и производится её наполнение.
Шприц может быть подключен к клипсатору.
Вакуумированный фарш поступает во внутреннюю полость трубы рабочего узла, где захватывается вращающимся шнеком и подается через цевку в колбасную оболочку.
Вакуумирование позволяет уплотнять структуру фарша, удалять из него воздух и влагу что повышает качество выпускаемого продукта.
Технические характеристики:
Производительность техническая при ручной вязке батонов с цевкой 57 мм не менее 1500 кг/час;
Установленная мощность рабочего электропривода — 4 кВт;
Величина предельно остаточного давления по вакууметру 0,8-0,7 кг/см²;
Частота вращения шнека — 1000 об/мин (16,6 об/сек);
Вместимость бункера — 65 л;
Диаметр сменных цевок — 14/32/57 мм;
Габаритные размеры без цевки ДхШхВ — 900х736х1500 мм;
Масса 215 кг.
Порядок работы:
Мясной фарш загружается в приёмный бункер с помощью подъёмника опрокидывателя или вручную, на пульте управления включается сеть и вакуум, после чего фарш вакуумируется и уплотняется.
При помощи ножного рычага оператор включает привод для заполнения подающей трубы и цевки.
На цевку одевается оболочка, и производится её наполнение.
Шприц может быть подключен к клипсатору.
Вакуумированный фарш поступает во внутреннюю полость трубы рабочего узла, где захватывается вращающимся шнеком и подается через цевку в колбасную оболочку.
Вакуумирование позволяет уплотнять структуру фарша, удалять из него воздух и влагу что повышает качество выпускаемого продукта.
Технические характеристики:
Производительность техническая при ручной вязке батонов с цевкой 57 мм не менее 1500 кг/час;
Установленная мощность рабочего электропривода — 4 кВт;
Величина предельно остаточного давления по вакууметру 0,8-0,7 кг/см²;
Частота вращения шнека — 1000 об/мин (16,6 об/сек);
Вместимость бункера — 65 л;
Диаметр сменных цевок — 14/32/57 мм;
Габаритные размеры без цевки ДхШхВ — 900х736х1500 мм;
Масса 215 кг.
Приобретая товар в ПТ-Проект вы получаете:
- Помощь профессионала при выборе
- Официальную гарантию
- Возможность качественной установки и сервиса
Похожие товары